21 de junho de 2015

Taiyaki たい焼


Taiyaki (Fonte)


Yo! Você já experimentou o Taiyaki?

Ele é um doce japonês muuito gostoso, marcado principalmente por seu formato de peixe >.<

A massa é parecida com a de uma panqueca ou a de um waffle, enquanto seu recheio mais comum é o de azuki (tipo de feijão doce). Há também diversos outros tipos de recheio utilizados, incluindo morango, creme, chocolate, queijo, salsicha e até mesmo sabor sakura!



Diferentes sabores de Taiyaki (Fonte)


Para o seu preparo, a massa é colocada em um molde no formato de peixe. O recheio é colocado em um dos lados do molde, que em seguida é fechado. Após isso, ele é assado até ficar dourado.


Taiyaki no anime Kanon

A origem do Taiyaki foi em 1909, em uma loja de doces chamada Naniwaya (Azabu, Tokyo). Atualmente, ele pode ser encontrado em qualquer parte do Japão, principalmente em supermercados e festivais.





Aki

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