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| Inarizushi (Fonte) |
O inarizushi é um tipo de sushi recheado com arroz dentro de "saquinhos" de tofu frito ^^
Ele foi inventado em 1848, por um chefe em Tokyo, que anunciou sua criação com o emblema do tempo da deusa Inari. O tofu frito é considerado a comida favorita das raposas, que segundo a tradição japonesa são mensageiras da Princesa Ugatama, a deusa japonesa do arroz. De acordo com a lenda, uma raposa macho branca e uma raposa fêmea marrom fizeram seus abrigos perto do templo dedicado à deusa Inari, e foram considerados mensageiros da deusa do arroz.
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| (Fonte) |
Esse primeiro templo, dedicado à deusa Inari, foi construído na cidade de Fushimi, em Kyoto. Segundo a lenda, no início do século VIII, um nobre lançou uma flecha em direção a um alvo, que era um pedaço de mochi. Esse, por sua vez, se transformou em um lindo cisne, que voou em direção ao Monte Inari, em Kyoto.
Por causa desse acontecimento, foi construído na região um templo xintoísta dedicado à divindade, que foi chamada de Inari. No início, a deusa Inari era considerada a protetora dos alimentos (ou da agricultura) e era venerada pelos agricultores.
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| (Fonte) |
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| Inarizushi de Totoro (Fonte) |
Aki
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